Родилась в 1973 году в Москве.
В 1996 г. окончила с отличием Московский ордена Трудового Красного Знамени институт инженеров землеустройства по специальности "землеустройство".
В 1996-2000 гг. работала в должности специалиста Федерального кадастрового центра "Земля". В этот же период получила еще одно высшее образование, окончив в 1998 г. Шведский королевский технический университет по специальности "управление недвижимостью".
В 2000-2010 гг. занимала должности главного специалиста, заместителя начальника управления - начальника отдела Федеральной службы земельного кадастра России, начальника управления - начальника отдела, заместителя начальника управления Федерального агентства кадастра объектов недвижимости, начальника управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии.
С апреля 2010 г. по ноябрь 2011 г. С. Бондарчук работала начальником управления имущественных налогов Федеральной налоговой службы, затем назначена на должность заместителя руководителя Федеральной налоговой службы.
Государственный советник РФ 3-го класса.